Richtlijn Eetomgevingen | Voedingscentrum
Gezonder en duurzamer eten is makkelijker in een omgeving waarin deze keuzes volop beschikbaar zijn: Een checklist, tools, aanbestedingscriteria en goede praktijkvoorbeelden voor cateraars en faciitair medewerkers.
Producten die je op een aantrekkelijke manier presenteert, in het zicht zet en makkelijk te pakken en te eten zijn, kiezen mensen sneller. Laat dat dus de meest gezonde en duurzame opties zijn.
Verder biedt het Voedingscentrum met betrekkening tot eetomgevingen informatie over productkeuzes, initiatieven tegen voedselverspilling, dag- en week menu's.